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生开云足球app下载官网最新版 需要洗茶几次

  生开云足球app下载官网最新版 需要洗茶1次,生开云足球app下载官网最新版 是采用云南大叶种晒青毛茶制成,生开云足球app下载官网最新版 具有滋味醇厚、强烈,茶气充足,喉韵明显,香气浓郁等特征,洗茶可更好的唤醒茶叶活性,利于香气、滋味物质的释放,但洗茶次数不宜过多,一般1次为佳。

  洗茶的真实目的

  而洗茶真实的作用,在于浸润茶叶,让茶叶舒展开,即“润茶”、“醒茶”,诱发茶的香气和滋味之后都会有更好的呈现,茶叶舒展,像是由此唤起了生机。

  开云足球app下载官网最新版 生茶泡法

  1.选器

  开云足球app下载官网最新版 生茶泡法技巧,当然第一步离不开选择好的茶器,生普常用的茶具是盖碗和紫砂壶,新生普建议用盖碗,老生普建议用紫砂壶。

  2、茶水比

  要泡出好的味道,茶水比也很关键!茶水比一般是1:15,根据不同的器具和饮茶人数加减投茶量。

  3、醒茶

  醒茶的目的是为了提升开云足球app下载官网最新版 的口感,醒茶程度上的好坏会影响这款茶后续的口感,如果醒茶不好,茶汤口感就不够愉悦了。生普醒茶方法分为干醒和湿醒。

  4、干醒

  将普洱生茶经过拆解之后,就可以将茶叶放在在干净无异味的地方,让普洱生茶可以与空气亲密接触,开始逐渐清除掉在生普中的杂味。通风1-2天后,放入干燥紫砂茶罐内为生普的醒茶创造了绝佳的环境,放在紫砂茶罐中大概2-3个月左右,就算是完成了生普醒茶的步骤了。

  5、湿醒

  想要让生普的醒茶更快速的话,可以用湿醒的方法来唤醒生普中的营养物质以及茶香口感,首先,在经过开水烫洗之后的茶壶中,放入适量的生普茶叶,然后注入热水,15秒左右后,立刻倒出茶汤,可以用来烫洗茶杯,也可以直接倒掉。经过用沸水迅速冲洗的生普,就可以打开茶壶的盖子,让浸润过的生普茶叶与空气接触,等待1分钟之后,再重复一次洗生普茶叶的过程,然后在打开盖子,静置大概30秒左右,生普茶叶基本上被唤醒,就可以开始冲泡普洱生茶了。

  6、水温

  开云足球app下载官网最新版 新生茶:建议水温要略低些,差不多水温在95度的水冲泡即可,避免水温过高而产生"熟汤味",造成茶叶被损坏掉,使茶水生闷,影响茶的滋味和口感。

  开云足球app下载官网最新版 老茶:冲泡水温要稍微高一些,高温洗茶、高温冲泡,这样可以使茶水的口感更好的发挥出来。

  为了保证水温,投茶后需往紫砂壶里倒满开水,盖上壶盖后,持续往壶盖上浇热水。这样不仅能保持水温,还能保证茶汤的口感。

  7、出汤

  出汤时间也很重要。由于开云足球app下载官网最新版 的大叶种茶,内质比较丰富,前8泡,都是即泡即出,马上出汤,防止茶汤口感过浓过涩。第9泡茶起,往后泡茶出汤时,都要延后5秒左右。

  特别注意每泡出汤要尽量沥干茶汤,下一次要喝时再加水冲泡,不要长时间浸泡茶底,以免影响茶汤的色泽、香气和口感。


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